：距锅面≤70cm，吸风口风速≥1.5m/s，直接捕捉初发油烟，削减分散空间

　　一体式净化风机：集成风机与静电净化模块（净化率≥95%），省去独立净化器占用空间，风量按2000m³/h·灶核算

　　扁平风管规划：选用矩形镀锌钢板风管（高宽比1:3），贴天花板敷设，厚度仅30cm，防止下吊顶占用层高

　　“一罩多炉”布局：单排烟罩掩盖2-3个火锅位，吸风口延伸至桌边10cm，防止重复设备

　　笔直管道井整合：使用修建剪力墙或柱体空间嵌入主排烟管道（截面≥0.4m²），削减独立管井面积

　　补风体系躲藏规划：新风管道与排烟管并行敷设，新风口嵌入卡座底部或墙裙，防止占用顶部空间

　　静电净化前置：在风机入口处装置，油烟通过率≤5%，下降管道油垢堆积速率，延伸清洗周期至3个月

　　管道阻力操控：弯头曲率半径≥1.5倍管径，主管风速≤10m/s，支管≤8m/s，削减压损能耗

　　分区感应启停：每桌红外感应器触发对应风机调速（低峰期30%风量，高峰期100%），归纳节电40%

　　PM2.5浓度反应：餐厅内多点传感器实时调控风机功率，保持空气质量＜50μg/m³

　　排风余热使用：在排烟管道加装气-气热交换器，预热补风空气，冬天下降空调负荷20%

　　阶段1：撤除独立净化器，装置一体式风机（本钱¥8,000-15,000/台）

　　主动清洗模块：静电净化板装备电解自清洁功用，每周主动去油污，人工仅需每月查看